Eelised

Pilt:Cook&Chill Toiduainetetööstus

Allikas: http://www.hospitalityinfocentre.co.uk/Food%20Production/Images/cook%20chill.jpg

• ühtlustab töökoormust kogu päeva vältel, seega jääb personalil rohkem aega klientide jaoks;

• pakutav toit on tervislik ja kvaliteetne;

• cook&chill süsteem on ohutu;

• toit on kvaliteetne;

• kulude ja aja säästmine;

• sobib igale tootmise mahule;

• efektiivne aja juhtimine;

• Säästab aega, võimaldab menüü laiendamist ja suurendab tõhusust

• Menüü paindlikkus

• Jäätmete vähesus, soodsam kontrollida portsjoneid.

• kõrgendatud toiduohutus

• pikendab säilivusaega, kaotamata kvaliteedis

• sobib suurepäraselt ka suurte gruppide toitlustamiseks

• sissetulekute suurendatavus

• rohkem paindlikkust toitlustuskohtadel

• personali arvu vähendamise võimalus