Pagaritöökojas kasutatakse pagaritoodete küpsetamiseks . Toodete viimistlemine enne küpsetamist.

mitmesuguseid ahjusid.

Togiahjud

Mõned leivaliigid küpsetatakse otse vormides ja võetakse välja.

Sahtelahjud. Valmis toodet võetakse labida abil.

Pärast iga küpsetust töökamber puhastatakse.