Tassi- ehk "pätikohv"
(Foto:Paulig)

Kõige lihtsam naturaalse kohvi valmistamise meetod. Kohv pannakse tassi ja kallatakse keev vesi peale. Jahvatusastme valikul peaks arvestama oma maitse-eelistusi. Kui te ei soovi kohvi juua koos kohvipuruga, valige keskmine jahvatus, sest siis settib kohvipuru tassi põhjal. Kui olete harjunud kohvi jooma koos mõningase kohvipuruga, siis sobib peen jahvatus .Peenemalt jahvatatud kohvi puhul on tõmbamise aeg lühem. Kohvi tuleb tõmbamisel kindlasti segada. Parema tulemuse saavutamiseks võiks tass või kruus olla eelsoojendatud.

Õige doseerimine: üks mõõtelusika täis (6g) 100 ml vee kohta.