Mesi

Mesi sisaldab 20% vett, 15% valku, 47-70% mono- ja disahhariide, 4-10% polüsahhariide (tärklis), 0,8-1,3% orgaanilisi aineid ja palju muud, mis vajalik inimorganismile. Veel sisaldab mesi rauda, kaaliumi, mangaani, niklit, koobaltit, räni, kroomi, kulda, fosforit, väävlit ja paljusid teisi mikro- ja makroelemente ning mitmeid inimorganismile vajalikke amiinohappeid ja vitamiine.

Mesi on suurepärane rahusti närvisüsteemile ja seedetraktile, koormamata neerusid nagu suhkur. Ta aitab tasakaalustada ainevahetust, koos meega seedib organism paremini raskesti omastatavaid toitaineid. Suure kaaliumisisalduse tõttu soovitatakse mett ka veresoonkonna haiguste puhul. Tugeva köha ja nohu puhul koos sidruniga (õunaäädikaga) on ta asendamatu ravim. Tuntud on ka soe meekompress, mis ööseks kaelale või rinnaesisele pärgamendi alla hauduma jäetakse. Ka nohutilku saab kodus mee olemasolul kiirelt valmistada, lisades viimasele veidi aaloe- või sibulamahla.

Allikas: www.mesi.ee