Traditsioonilise uue aasta oksjoni võitnud Yamayki president Yukitaka Yamaguchi ostetud tuuna tükeldamas.
FOTO: Scanpix/EPA
Hiidsuur tuun müüdi tänasel Tokyo Toyosu kalaturul tseremoniaalsel ning olulisel aasta esimesel oksjonil 20,84 miljoni jeeni (164 686 euro) eest. See summa on vaid kümnendik eelmise aasta hinnast, kirjutab Bloomberg.
208,4 kilone Põhja-Jaapanis Omas püütud tuun müüdi 100 000-jeenise (pea 800-eurose) kilohinnaga. Hinnalangus peegeldab selgelt Covid-19 pandeemia põhjustatud nõudluse langust, sest inimesed ei käi enam nii palju väljas söömas ning võimud on paljudes linnapiirkondades palunud restoranid varem sulgeda.
Ka toimus oksjon ajal, mil võimud kaaluvad üha kasvavate nakatumisnäitajate tõttu Tokyos ning selle lähiümbruses erakorralise olukorra kehtestamist.
Traditsioonilise oksjoni võitis hulgimüüja Yamatuki. Hinnad olulisel aasta alguse oksjonil on viimastel aastatel konkurentsi suurenemise tõttu kerkinud. Sushizanmai restoraniketi omanik Kiyomura Corp maksis 2019. aastal rekordilise 333,6 miljoni jeeni ning eelmisel aastal 193,2 miljonit jeeni. Tänavune oksjonil müüdud tuun tükeldatakse ning seda serveeritakse Ginza Onodera sushirestoranis.
koobas.hobune.stream
